Бургер - big size!

Недавно мы начали готовить бургеры с доставкой по Москве. И как только они появились у нас в меню – разу стали самым популярным блюдом для заказа. Наш шеф повар сказал, что это очень просто объяснить. Ведь он знает секрет вкусных бургеров. И секрет этот очень прост.

Бургеры обязательно нужно делать вручную и только из свежих продуктов.
Поэтому мы сами готовим фарш и сами выпекаем булочки. Это непросто, но только так можно сделать правильный бургер. Замешиваем тесто, ждем несколько часов. Когда оно поднялось, мы делим его на части и лепим аккуратные булочки. Укладываем их на противень и отправляем в разогретую духовку. Как только они становятся золотистого цвета, ждем еще пару минут, и достаем их. Как же вкусно пахнет свежий хлеб!
Разрезаем булочку пополам. Ее золотистая корочка похрустывает. Аромат становится еще сильнее. Теперь секретный соус. Смазываем им нижнюю половинку булочки. Сверху кладем несколько свежих салатных листиков. Они придадут нотку свежести и хрустинку бургеру. Снова немного соуса и – сочная котлета.

Только рубленое мясо
Котлету мы делаем только из рубленого мяса. Только лучшие куски. Хорошее мясо обязательно вкусно пахнет. Молоком, травой, зерном. Прокручиваем его через крупную решетку мясорубки. Котлета будет настоящая, мясная. Фарш обильно перчим и солим и убираем на пару часов в холодильник.
Как только на кухне начинает пахнуть свежим хлебом, понимаем, пора. Достаем фарш, делаем котлеты для бургера и начинаем их жарить. И никакого масла. Мы жарим их на гриле.
Теперь на кухне пахнет свежим хлебом и жареным мясом. А рядом жарится еще и шашлык.
Для каждого бургера делается своя котлета.
Бургер с котлетой из сочной курицы мы готовим их свежайшего куриного филе. Бургер с котлетой из нежной индейки – делаем из филе мяса индейки. Готовя бургер с котлетой из ароматной баранины, конечно же, берем баранину с рынка, а готовя бургер с котлетой из мраморной говядины – говяжью грудинку.
Сверху на котлету мы выкладываем сыр. Нежную моцареллу или янтарный чеддер. От горячей котлеты сыр начнет плавиться и растекаться сливочными волнами. Немного ждем и кладем свежие овощи, маринованные огурчики и сладкий, хрустящий лук, копченый бекон и, конечно же - кетчуп. Закрываем все второй половинкой булочки. Готово, бургер отправляется к вам.
Мы доставляем 4 вида бургеров:
Бургер с котлетой из сочной курицы чаще всего заказывают девушки. Легкий и вкусный, он быстро насыщает, но оставляет вашу фигуру стройной. Берите побольше салфеток, котлета, правда, очень сочная.
Бургер с котлетой из нежной индейки выбирают те, кто совмещает здоровое питание и вкусную еду. Только нежная, хорошо прожаренная котлета и овощи.
Бургер с котлетой из ароматной баранины заказывают люди, которые хотят попробовать что то новое. Те, кому хочется чего-то поострее. С дымком и пряными восточными специями.
Бургер с котлетой из мраморной говядины идеальный выбор для по-настоящему голодного мужчины. Мощный вкус котлеты из мраморной говядины трудно чем то заменить или с чем то спутать. Сочные, сытные, настоящий хит продаж. Советуем заказывать сразу две штуки.
Бургеры с доставкой – это самый простой способ быстро перекусить одному или накормить компанию друзей. Как бы хорошо вы ни готовили, но сделать дома вкусный бургер – задача сложная. Проще заказать его. Мы не на что не намекаем, но бургеры с котлетой у нас – нереально вкусные.